CURSO DE CULINÁRIA

No mês de Abril  foi dado início ao Projeto Doce Talento. Segundo a coordenadora do curso, Aline, voluntária  que é formada em Gastronomia, “o curso é voltado para adultos de ambos sexos com interesses nas áreas de confeitaria e panificação e queiram criar autonomia de renda criando pequenos negócios. As aulas acontecem todas terças e quintas na própria instituição. No mês de Abril foram finalizados  os módulos de Doces Finos, como o brigadeiro de menta, doce de coco queimado, bombom de castanha e coco, bombom de banana passa, doce de leite ninho com nutella, doce de limão siciliano, copinhos de chocolate trufado.

 Foi realizada uma pequena avaliação oral da turma, para avaliar os conhecimentos durante o módulo. Todos os alunos saíram bem, o que é um indicador que nos permite avaliar os resultados do projeto”, conclui Aline.